熊谷の老舗ホルモン店「水よし 支店」は、創業50年以上の人気店。七輪で自分で焼くスタイルと新鮮なホルモンが特徴で、ドロッとした特製ダレとモツ煮が名物。
筆者オススメは、唯一無二のキムチ！
エアコンなしの熱気あふれる店内も話題で、テレビ番組でも紹介されるほどの名店。

煙が立ち込める店内で味わう臨場感も魅力のひとつ。
リーズナブルな価格帯でボリュームもあり、地元客から観光客まで幅広く支持されていて、週末は行列ができることも多く、早めの来店がおすすめ。
熊谷の“暑さ日本一”を体感しながら飲んで食べて汗かいて、「整う」ホルモン体験ができる店。

熊谷市内には、「水よし本店」「水よし支店」の2つあり！
筆者は断然『支店派』である。

推し概要
■名称：水よし支店
■住所：埼玉県熊谷市星川2-69

紹介者情報
■氏　　　名：渡辺　文昭
■会　社　名：古郡建設株式会社
■所属・役職：デザインマネジメント部部　部長
■企業ページ：https://creative-land.jp/company-detail/27